토마토 주스 음료 생산 라인 장비, 토마토 음료 생산 장비 가동 과정:

(1) 원료의 선택: 토마토는 신선하고 적당한 성숙도를 가지며 밝은 붉은색을 띠고 병해충이 없고 풍미가 풍부하고 용해도가 5% 이상인 토마토를 원료로 선택합니다.

(2) 세척 : 선택한 토마토 열매의 줄기를 제거하고 깨끗한 물로 씻어서 부착된 침전물, 병원성 세균, 농약 잔류물을 제거한다.

(3) 분쇄: 이 공정은 토마토 주스의 점도에 중요합니다. 공정에는 열간 분쇄 및 냉간 분쇄의 두 가지 방법이 있습니다. 일반적으로 고온 분쇄가 생산에 적용됩니다.한편으로 주스 수율은 높고 다른 한편으로는 효소 부동태화가 빠르고 토마토 주스 점도가 높으며 주스는 성층화하기 쉽지 않지만 열간 분쇄의 다른 온도와 시간은 점도에 큰 영향을 미칩니다. 토마토 주스, 점도는 주스의 안정성과 풍미에 영향을 미치는 중요한 요소입니다.

(4) 착즙 및 여과: 으깬 토마토를 콜로이드로 재빨리 갈아서 압착포로 여과하여 토마토 주스를 얻는다.

(5) 전개 : 소량의 뜨거운 증류수에 과립 설탕, 구연산 및 안정제를 적당량 넣어 녹인 다음 토마토 주스와 잘 섞은 다음 증류수를 사용하여 적절한 농도로 일정 부피로 만든다.

(6) 균질화: 준비된 토마토 주스를 균질화기로 균질화하여 펄프를 더욱 정제하고 침전을 방지합니다.

(7) 살균: 균질화된 토마토 주스를 저온 살균하고 85℃에서 8-10분 동안 유지합니다.

(8) 핫 필링: 멸균된 토마토 주스를 멸균된 유리병에 빠르게 채우고 밀봉합니다.

(9) 냉각 : 실험대에 토마토 주스의 유리병을 거꾸로 놓고 8분간 식힌 후 빠르게 실온으로 내린다.

토마토 주스 음료 생산 라인 장비, 토마토 음료 생산 장비

토마토 주스 음료 생산 라인 장비 공정: 토마토 원료 → 수용 → 세척 → 분쇄 예열 → 과즙 → 여과 → 혼합 → 탈기 → 균질화 → 살균 → 뜨거운 충전 → 붓기 → 냉각 → 유형에 따라 완제품:

1. 정화 및 여과 → 혼합 → 고온 순간 살균 (청징 토마토 주스)

2. 균질화, 탈기 → 블렌딩 → 고온 순간살균(탁한 토마토 주스)

3. 농축 → 전개 → 통조림 → 고온 순간살균(농축토마토과즙)

토마토 주스 음료 생산 라인 장비, 토마토 음료 생산 장비 원리는 토마토 주스를 주요 원료로 사용하고 고온 순간 살균, 고온 분쇄, 펄프화 여과 및 동결 정화 기술의 사용, 설탕 및 산 조정의 구성 후, 과육이 조밀한 과일에 더 중요한 토마토 주스 생산. 과일 분쇄 정도가 적절해야 하고 부서진 과일 블록의 크기가 균일해야 하며 과일 블록이 너무 크고 주스 생산량이 낮습니다. 너무 작습니다. 과일과 야채 주스의 외부 층을 빠르게 눌러 두꺼운 피부를 형성하고 주스의 내부 층을 어렵게 만들고 주스 비율을 감소시킵니다. 조각화 정도는 과일의 다양성에 달려 있습니다. 주스를 개선하기 위해 수확량, 익지 않은 과일은 세포의 원형질에 있는 단백질을 응고시키고 세포의 반투과성을 변화시키고, 동시에 부서진 후에 가열될 수 있습니다시간은 펄프를 부드럽게 만들고, 펙틴 가수분해를 만들고, 주스의 점도를 감소시켜 주스 수율을 향상시킵니다. 또한 색소 및 향미 물질의 삼출에 도움이 되며 효소의 활성을 억제할 수 있습니다. 펙틴도 추가할 수 있습니다. 과일 및 야채를 분쇄하여 펙티나아제에 의해 펄프 조직의 펙틴 물질을 효과적으로 분해하여 과일 및 야채 주스 점도를 낮추고 추출 및 여과하기 쉽고 주스 출력 속도를 향상시킵니다.

토마토 주스 음료 충전 기계의 충전 실린더: 충전 실린더는 둥글고 출력에 따라 실린더의 크기가 결정됩니다. 실린더 외부에 액체 레벨 디스플레이가 있습니다. 실린더에는 동봉된 플로팅 볼이 장착되어 있습니다. 얇은 금속 튜브와 전기 커플로 연결된 전선으로.액체 레벨 유도가 레벨 유도 영역보다 낮으면 충전 펌프가 자동 액체 공급을 시작합니다. 액체 레벨이 설정된 후 플로트 볼이 해당 위치에 도달하고 신호가 수신되고 액체 펌프가 물 채우기를 중지합니다.

차트 모듈을 통해 병 충전을 세척한 후 토마토 주스 음료 충전 기계, 병이 병으로 옮겨지고 병이 붙어 있고 모듈 회전 충전 모듈에는 프로토타입 플랫폼이 있고 병 충전 밸브 총검이 한 지점까지 붙어 있고 탭 고무 휠 롤링이 있습니다. 높게, 병을 들어 올리면 충전 밸브가 열리고 중력으로 인해 dc 실린더의 액체가 아래로 내려갑니다. 이제 충전부의 바닥에서 운동을 계속하십시오. 낮은 홈 풀리로의 움직임이 아래로 이동할 때 낮음, 병 아래 위치, 릴리스 밸브, 충전이 완료됩니다.

토마토 음료의 캡핑 헤드는 자기 분리 비틀림 유형을 위해 설계되어 다양한 크기와 스레드의 캡 비틀림을 조정할 수 있습니다. 토크 나사의 위치를 ​​조정할 수 있는 한 조정 방법은 편리하고 간단합니다. 이 캡핑 기계의 특징은 캡 캡핑입니다. 광전 스위치가 병을 감지한 후 신호는 PLC 컴퓨터 시스템으로 전송되고 캡은 하부 캡 장치에 의해 배치됩니다.캡이 캡 나사 머리로 정확하게 파악되면 병이 밀봉됩니다. PLC 컴퓨터 제어는 병이 없는 캡, 병이 없는 캡, 캡이 없는 자동 정지 등을 실현합니다.