완전 자동 진공 퍼핑/튀긴 사과 칩 생산 라인.

사과칩 가공공정 : 영양공급개선 → 모발에 버블링으로 잡다한 청소 → 사전보호 컬러버퍼 싱크 → 필링 및 핵제거 → 담그기 리프팅(2sets) → 과일선택(2sets) → 폐기물 이송 1 → 폐기물 이송 2 → 슬라이스 →Uplift(2sets)→Color protection→Uploading→Dewatering→Unloadinglifting→lifting→vibrating fabric→다층 건조 라인→진공 퍼핑(2sets)→packaging

진공이 존재하기 때문에 탈수는 매우 중요한 위치를 차지하므로 어떤 의미에서는 상온의 튀김과 많이 다릅니다.기본 원리는 감압 조건에서 기름과 물의 세 가지 물리적 현상을 사용하는 것입니다.
1 기름과 물의 끓는점이 감소합니다 (기름은 약 80 ° C, 물은 약 40 ° C).
2 끓는점에 도달하면 물은 액체에서 기체로 변하고 기름은 다릅니다.3 기름과 물은 밀도가 다릅니다.재료의 물은 높은 끓는점에서 대체 될 수 있으며 과일, 야채 및 기타 재료는 단시간에 빠르게 탈수됩니다.

진공 저온 오일 배스 탈수 공정에는 다음과 같은 특성이 있습니다.
1 저온, 영양소 손실 적음
2 물이 빨리 증발하고 건조 시간이 짧습니다.
3은 음식에 퍼핑 효과가있어 제품의 수분 공급을 향상시킵니다.
4 제품의 유통기한이 연장됩니다.

과일/채소 에어 블로잉 & 세탁기

1 신선한 토마토, 딸기, 망고, 과일 및 야채 종류 등을 씻는 데 사용됩니다.
2 서핑 및 버블링의 특수 설계로 청소를 확실히 하고 과일 손상을 줄입니다.
3 토마토, 딸기, 사과, 망고 등과 같은 많은 종류의 과일 또는 야채에 적합합니다.

과일 분쇄, 착즙기 펄퍼 추출기

1. 단위는 과일을 함께 껍질을 벗기고, 펄프하고 정제할 수 있습니다.
2. 스트레이너 스크린의 조리개는 고객의 요구 사항에 따라 조정(변경)할 수 있습니다.
3. 통합 이탈리아 기술, 과일 소재와 접촉하는 고품질 스테인리스 스틸 소재.

애플 콜드 벨트 프레스 착즙기

1. 많은 종류의 잣, 핍 과일 및 채소의 추출 및 탈수에 널리 사용됩니다.
2. 단위는 선진 기술, 큰 압박 및 고능률, 자동의 고수준을 운영하게 쉬운 채택하고 유지합니다.
3. 추출율은 75-85%(원료 기준)를 얻을 수 있습니다.
4. 낮은 투자와 높은 효율성

잼 소스 예열기

1. 효소를 불활성화시키고 페이스트의 색을 보호한다.
2. 자동 온도 조절 및 외부 온도 조절이 가능합니다.
3. 엔드 커버가 있는 다중 관 구조
4. 예열 및 소화 효소의 효과가 실패하거나 충분하지 않으면 제품 흐름이 자동으로 다시 튜브로 돌아갑니다.

토마토 페이스트, 칠리 소스 증발기

1. 조정 및 제어 가능한 직접 접촉 열처리 장치.
2. 가능한 가장 짧은 체류 시간, 튜브의 전체 길이를 따라 박막이 존재하여 체류 및 체류 시간이 감소합니다.
3. 정확한 튜브 커버리지를 보장하기 위한 액체 분배 시스템의 특수 설계.공급은 분배기가 각 튜브의 내부 표면에 필름 형성을 보장하는 칼란드리아 상단으로 들어갑니다.
4. 증기 흐름은 액체와 병류이며 증기 항력은 열 전달을 향상시킵니다.증기와 나머지 액체는 사이클론 분리기에서 분리됩니다.
5. 분리기의 효율적인 설계.
6. 다중 효과 배열은 증기 경제를 제공합니다.

토마토 페이스트, 농축 잼 소스 uht 튜브 멸균기

1. united는 제품 수용 탱크, 과열수 탱크, 펌프, 제품 이중 필터, 관형 과열수 생성 시스템, 튜브 인 튜브 열교환 기, PLC 제어 시스템, 제어 캐비닛, 증기 입구 시스템, 밸브 및 센서 등으로 구성됩니다.
2. 이탈리아 기술 통합 및 유로 표준 준수
3. 큰 열교환 면적, 낮은 에너지 소비 및 쉬운 유지 보수
4. 미러 용접 기술을 채택하고 매끄러운 파이프 조인트를 유지하십시오.
5. 살균이 충분하지 않으면 자동 역추적
6. 무균 필러와 함께 사용 가능한 CIP 및 자동 SIP
7. 실시간으로 제어되는 액체 레벨 및 온도