캔디(영어: sweets)는 하드 캔디, 하드 샌드위치 캔디, 우유 캔디, 젤 캔디, 광택 캔디, 껌 기반 캔디, 풍선 캔디 및 압축 캔디로 나눌 수 있습니다.그 중 하드 캔디는 흰색 과립 설탕과 물엿을 주원료로하는 단단하고 바삭 바삭한 캔디입니다.하드 샌드위치 캔디는 코어가 채워진 하드 캔디입니다.우유 사탕은 백색 과립 설탕, 물엿 또는 기타 설탕, 기름 및 유제품을 주원료로 하고 달걀 흰자 품질이 1.5% 이상, 지방이 3.0% 이상이며 특별한 크림 맛과 탄 맛이 있습니다.젤 캔디는 식용 껌(또는 전분), 백설탕 및 물엿(또는 기타 설탕)을 주원료로 한 부드러운 캔디입니다.광택 캔디는 단단하고 단단한 캔디입니다.껌 기반 캔디는 흰색 과립 설탕(또는 감미료)과 고무 기반 재료로 만든 씹거나 버블링되는 캔디입니다.풍선 캔디는 설탕 몸체 내부에 미세하고 균일 한 거품이있는 캔디입니다.프레스드 캔디(Pressed Candy)는 알갱이로 만든 캔디를 압착, 접착하여 만든 캔디의 일종입니다.