자가 양조 맥주는 마이크로 맥주 장비로 직접 양조하는 맥주를 말합니다.대규모 공업 생산이 아닌 손으로 양조하기 때문에 자가 양조 맥주라고 합니다.그 생산은 일부 대규모 양조장에서 생산되는 것과 완전히 다릅니다.독일에서는 맥주 순도법이 맥주 양조에 사용되는 원료를 명확하게 규정하고 있습니다.
1. 홉
2. 맥아
3. 효모
4. 물
자체 양조 맥주 지역은 고급 맥주의 일종으로 일부 고급 스타 호텔에서 종종 판매됩니다.
우리의 맥주 장비를 통해 우리는 양조 과정에 필요한 일부 원료뿐만 아니라 기술 지원을 제공할 책임이 있습니다(물론 원료를 직접 구입할 수도 있습니다).
발효 과정은 주로 저온 발효입니다.발효 시간은 약 10일 -21일, 일부 독일 맥주 장원 맥주 장원 발효 기간은 28일이므로 맥주는 저온 상태에서 천천히 발효되고 맛이 더 부드럽고 향이 더 오래 지속되며 거품이 더 풍부합니다.
수제 맥주는 일종의 고급 맥주로 일부 고급 스타 호텔에서 종종 판매됩니다.
자가 양조 신선한 맥주의 장비 구성
독일 스타일의 맥주 양조 장비는 주로 다음 시스템으로 구성됩니다.
1. 맥아 분쇄 시스템
2. 당화, 끓임 및 여과 시스템
3. 발효 시스템
4. 온도 조절 시스템
5. 냉동 시스템
6. CIP 현장 자동 세척 시스템
독일 스타일의 자체 양조 맥주 장비는 구리와 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.당화냄비의 붉은 동은 고풍스럽고 우아합니다.장비는 작동하기 쉽고 소음이 없으며 무공해인 전기 가열 모드를 채택합니다.우리 회사는 또한 각 호텔의 실제 상황에 따라 맥주 장비를 사용자 정의 할 수 있으므로 맥주 장비가 호텔 등급을 향상시키는 하드웨어가 될 수 있습니다.이런 종류의 즉석 와인 제조 및 와인 시음 바와 레스토랑은 도시 생활에 점점 더 많이 등장했습니다.
호텔에 맥주집을 짓는 것은 양조장을 짓는 것과 같습니다.그녀는 여름에는 시원하고 신선한 맥주를 겨울에는 따뜻한 맥주를 생산할 수 있을 뿐만 아니라 노란색 맥주, 흑맥주, 적맥주, 스피루리나 녹색 맥주 및 다양한 과일과 같이 다양한 소비자에게 맛과 영양이 다른 건강 관리 신선한 맥주를 제공할 수 있습니다. 여성을 위한 풍미 신선한 맥주.그것은 현장에서 맥주를 생산할 수있을뿐만 아니라 고객이 높은 수준의 소비를 즐기면서 고품질 맥주 생산의 독특한 매력을 느끼게합니다.
보리 맥주, 호밀 맥주, 스피루리나 맥주, 발삼 배 맥주 및 스위트 와인과 같은 독일 맥주 장비로 양조 된 맥주 시리즈는 맥주 소비 시장에서 가장 좋아하는 것이되었습니다.자체 양조 맥주의 원료는 호주 맥아, 체코 탑 홉 및 독일 신선한 효모이며 쌀과 같은 보조 재료를 추가하지 않고 보리의 자연 건강 관리 강화에 중점을 두어 혈액 지질을 낮추고 혈관을 부드럽게하며 개선 할 수 있습니다. 심장 기능, 암 예방 및 음주 후 비만 예방.